Printvenlig version


frokostretter / lever

Slagterens leverpostej

60 g lever
1 æg
40 g løg
3 tsk mel
1/2 bouillionterning
3 tsk let mayonnaise
3/4 dl skummetmælk
lidt salt og peber

Alle ingredienser blendes sammen og hældes i en aluform. Leverpostejen bages i ovnen i ca. 1 time i vandbad ved 180 grader.

Massen er meget flydende, men sådan skal det være.



Forbrug:
1 æg + 1/2 leverportion
40 g begrænsede grøntsager
4 1/2 'ekstra'X (mel+bouillon)
1/2 dagsration fedtstof
3/20 mælkeration