Printvenlig version


frokostretter / æg og ost

Champignonpaté

250 g fint snittet champignon
75 g revet løg
75 g revet ost ( 20+ eller under)
1 æg
30 g rasp (ristet brød eller minitoasts smuldres)
62,5 g græsk yoghurt
2 fed hvidløg
salt og peber
lidt revet muskatnød

Alt blandes og puttes i et ovnfast fad. Bages ved 200 grader i ca. 45-55 min.
Server ekstra grøntsager til patéen - fx en tomatsalat.



Forbrug:
1 æg + 1/2 mager ost
1/4 mælkeration
75 g begrænset grøntsag
1 frokost brødportion