Printvenlig version


frokostretter / æg og ost

Gratineret blomkål

300 g blomkål
1 æg
3/4 dl mælk
75 g revet ost 20+
1 tsk. paprika
1/2 tsk salt

Blomkålen deles i buketter, der koges ca. 5 min. i letsaltet vand. Blomkålen lægges til afdrypning i en sigte og fordeles derefter i bunden af et ildfast fad. Æg, mælk, ost, paprika og salt piskes sammen og hældes over. Stilles i ovnen ca. 25 min. ved 175 grader. Serveres med 30 g brød.



Forbrug:
1 æg+ 1/2 ost
3/20 mælkeration