Printvenlig version


frokostretter / æg og ost

Sommersalat

75 g rygeost 5 %
75 g fromage blanc (kvark)
1/2 bundt radiser
1/4 agurk
purløg
salt, hvid peber
sprøde salatblade
30 g groft rugbrød

Rør rygeost og fromage blanc cremet. Del radiserne i kvarte eller skiver. Flæk agurken, fjern kernerne og skær den i skiver. Vend grøntsager og klippet purløg i ostecremen. Smag til med salt og peber og lad salaten hvile 1/2 time i køleskab.
Server på sprøde salatblade med brød til.
Husk at supplere med 300 g grøntsager.



Forbrug:
(ingen informationer om forbrug)