Printvenlig version


frokostretter / æg og ost + bagværk / frokostkager

Sønderjysk riskage

(frokostportion)

1 portion risengrød
SØD
15 g let mayonnaise
1 æg ( 1 æggeblomme + 1 æggehvide)
lidt mandelessens
vanillekorn eller -essens
1 knsp kardemomme
lidt reven citronskal

Den kolde risengrød røres sammen med mayonnaise, Sød, æggeblomme, mandelessens, vanille, kardemomme og citronskal.
Æggehviden piskes stiv og foldes i til sidst.
Dejen kommes i en form og kagen bages ved 150 grader i ca. 1 time.
Serveres lun eller kold evt. med en klat græsk yoghurt og sukkerfri syltetøj.

Husk også at spise 300 g grøntsager, 30 g brød samt 1 æg eller 1/2 portion fisk, kød eller fjerkræ.



Forbrug:
1 frugt (grødris)
2/5 mælkeration
1/2 dagsration fedtstof
1 æg