Printvenlig version


frokostretter / supper + middagsretter / supper

Sellerisuppe

200 g selleri
100 g kartoffel
200 g gulerødder
100 g løg
1/2 liter bouillon (1 bouillonterning + 1/2 liter vand)
1 dl skummetmælk
salt og peber
1 tsk rosmarin

Hæld en sjat bouillon i en tykbundet gryde. Svits det hakkede løg, herefter tilsættes de øvrige grøntsager og resten af bouillonen. Det hele koger ca. 1/2 time. Suppen blendes, til sidst tilsættes mælken og den smages til med krydderierne. Koges yderligere et par minutter og anrettes med et drys af persille.



Forbrug:
1 frugt (kartoffel)
100 g begrænset grøntsag
3 ekstra-X
1/5 mælkeration