Printvenlig version


frokostretter / supper

Tomatsuppe med ost og champignon

100 g gulerødder
100 g løg
200 g champignon
soya sauce
1 ds flåede, hakkede tomater
150 g mellemlagret 20% ost
1 boullionterning
2 dl vand
2 spsk citron
oregano
chili
salt og peber

Grøntsager snittes i passende størrelse og svitses i lidt soya sauce. Boullion, flåede, hakkede tomater, citron og vand hældes ved. Lad suppen koge en halv times tid. Riv osten og tilsæt den. Smages til med de nævnte krydderier.



Forbrug:
1/1 frokost osteration
3 'ekstra'X
100 g begrænset grøntsag