Printvenlig version


frokostretter / bønner, linser og kikærter

Hummus

170 g kogte kikærter
2 fed hvidløg
3 tsk citronsaft
2 tsk olivenolie
1 tsk sesamolie
evt. lidt vand
cayennepeber eller chili
salt
lidt spidskommen

Alle ingredienserne blendes sammen.
Spises med 300 g grøntsager - fx. gulerodsstænger, bladselleri og lign. - og 30 g brød.

Portionen kan evt. deles i 2, og så spise halvdelen + 1/2 portion kød, fisk, fjerkræ eller 1 æg.



Forbrug:
1/1 dagsration fedtstof