Printvenlig version


middagsretter / lever + middagsretter / til sommerens grillaftener / lever

Indisk lever-kebab

(2 portioner)

240 g. kalvelever i tern
Saft af 1/2 citron
1 tsk, koriander
1/2 tsk. peber
1 tsk. kommen
1/2 tsk. kardemomme
1/4 tsk. nelliker
1/2 tsk. kanel
1/4 tsk. chillipeber
1 1/2 tsk. salt

Leveren ligger i citronsaften 1 1/2 time. Vendes i krydderiblandingen. Trækkes på spyd og grilles. Serveres med 75 g. kogte ris m/citronsnitter eller salat. Kan også nydes ganske alene - Prøv den, I vil blive forbavset hvor godt lever kan smage. Husk også på at krydderierne sætter forbrændingen i vejret!!



Forbrug:
(ingen informationer om forbrug)