Printvenlig version


middagsretter / lever

Kinesisk leverret

120-170 g lever
50 g løg
50 g grøn peber
50 g bønnespirer
2 spsk soya (japansk ell.kinesisk)
persille
salt og peber
evt. hvidløg
chili
karry

Rist leveren på panden sammen med løg, peberfrugt og evt. hvidløg. Tilsæt de øvrige ingredienser og lad retten snurre i 5-10 min.
Kan evt. tilsættes 1/2 ds hakkede tomater.

Serveres med minimum 150 g grøntsager til og evt. 75 g kogte ris.



Forbrug:
50 g begrænset grøntsag
evt. 1 frugt (ris)