Printvenlig version


middagsretter / fisk

Nytårstorsk

170 g torsk
Peberkorn
Laurbærblade
300 g valgfri grøntsager (f.eks. rosenkål, bønner, gulerødder)
2 1/2 dl Minimælk
3 tsk mel
1-2 tsk god sennep
Evt. lidt græsk yoghurt

Kog torsken i vand, tilsat peberkorn og laurbærblade, i ca. 3 minutter. Tag gryden fra varmen og lad fisken hvile i ca. 3 minutter i vandet.

Kog grøntsagerne.

Sauce: Kog mælken op og jævn med melet, smag til med sennep. Tag gryden fra varmen og tilsæt evt. lidt græsk yoghurt så saucen bliver mere cremet.



Forbrug:
ca. 3 1/2 ekstra-X (mel+ sennep)
1/2 mælkeration + evt. græsk yoghurt
evt. begrænsede grøntsager afh. af valg af grønt