Printvenlig version


middagsretter / fisk

Sej på spinatbund med tomat

120-170 g sejfilet
150 g helbladet spinat (dybfrost)
1 dåse flåede hakkede tomater
salt og peber
krydderier efter smag fx hvidløg, chili, paprika

Spinaten lægges i bunden af et lille ildfast fad. Sejfileten skæres i mindre stykker, drysses med lidt groft salt, og lægges oven på.
Krydderierne tilsættes til de hakkede tomater. Tomatblandingen hældes over spinat og fisk.
Bages ved 200 grader i ca 35-40 min.

Kan fx spises med ris/pasta eller 30 g flute (= 1 frugt)



Forbrug:
evt. 1 frugt