Printvenlig version


diverse / syltning og saft + tilbehør / grøntsager

Syltede asier

(ca. 1,5 l)

1 kg asier

Eddikelage:
1/2 l eddike
1/2 l vand
1 dildskærm
1/2 pose asiekrydderiblanding
30 g frisk ingefær
sødemiddel svarende til ca. 125 g sukker
evt. peberrod
konserveringsmiddel

Asierne skrælles, flækkes og udhules.
Asierne skæres i strimler af ca. 1/2 cm tykkelse og 5 cm lange.
Eddike, vand, dild, krydderiblanding, ingefær og sødemiddel koges op.
Asierne koges ca. 5 min. i lagen, så de stadig er sprøde.
Asierne kommes på rene glas.
Lagen tilsættes konserveringsmiddel og hældes over.
Glassene lukkes straks.



Forbrug:
(ingen informationer om forbrug)