Printvenlig version


desserter / frugt-desserter

Ananasfromage II

100 g græsk yoghurt 10%
2 dl skummet- eller minimælk
125 g ananas + 2 spsk saft (usødet)
5 blade husblas

Fryses skummetmælken i ca. 1 time. Pisk den herefter stiv og bland den i yoghurten.
Husblassen lægges i blød i koldt vand i 5-10 min. Vrid den fri for vand og smelt den sammen med ananassaften, lad blandingen køle lidt af.
Bland forsigtigt mælke/yoghurtblandingen og husblasen sammen med små ananasstykker. Fromagen sættes i køleskabet til den er stiv.



Forbrug:
4/5 mælkeration
1 frugt