Printvenlig version


diverse / saucer

Tikka Masala sauce

50 g løg - i både
1 fed knust hvidløg
1/2 finthakket, grøn chili
50 g flået, hakket tomat
62,5 g græsk yoghurt
kokosessens
frisk koriander
frisk mynte
1 tsk limesaft
1/2 tsk Garam Masala krydderi

Svits løgene i lidt vand, til de er bløde.
Kom løgfrø, hvidløg og chili ved og svits i yderligere nogle minutter.
Tilsæt tomat, yoghurt, kokosessens og lad saucen koge i ca 15 minutter for svag varme.
Krydr med koriander, mynte, limesaft og Garam Masala.



Forbrug:
50 g begrænset grøntsag
1/4 mælkeration