Printvenlig version


diverse / saucer

Bearnaisesauce, varm

1 1/4 dl skummetmælk
3 tsk let mayonnaise
2 tsk maizena
salt og peber
estragon
bearnaiseessens

Skummetmælk og mayonnaise koges op og jævnes med maizena, smages til med salt, peber, estragon og bearnaiseessens.



Forbrug:
1/4 mælkeration
1/2 dagsration fedtstof
2 ekstra-X