Printvenlig version


tilbehør / ris

Krydrede basmatiris

ca.30 g basmati ris
15 g løg, finthakket
lidt frisk chili, finthakket
1/2 hvidløg, finthakket
1 knsp garam masala
lidt salt
3/4 dl vand
1/3 bouillonterning


Skyl risene grundigt i en si og lad dem stå og dryppe af.
Forbered løg, chili, hvidløg. Når de er klar svitser du løgene i en gryde i lidt vand
Tilføj ris, chili, hvidløg, garam masala og salt. Bland det hele godt.
Tilføj vand og smuldret bouillonterning og bland godt.
Læg låg på, skru ned på meget lav varme og lad stå i ca. 25 minutter. Det er vigtigt at du ikke løfter låget i løbet af de 25 minutter.

Efter 25 minutter slukker du for varmen og lader det stå i 5 - 10 minutter. De er derefter klar til servering.



Forbrug:
1 frugt (ris)
15 g begrænset grøntsag
1 'ekstra'X (bouillon)