Printvenlig version


tilbehør / kartofler

Flødekartofler II

til 4 pers.

400 g kartofler
ca. 3,3 dl skummetmælk
2 tsk maizenamel
1 fed presset hvidløg
100 g løg
salt & peber
evt. andre krydderier (fx. 'Ostekrydderi' - Pasta krydderimix fra Santa Maria)

De rå kartofler skrælles skæres i skiver, lægges lagdelt i fad - løg, hvidløg og krydderier drysses over, gem lidt af krydderierne til mælkesaucen. Mælken varmes op og jævnes med maizena, hældes over kartoflerne - og fadet sættes i ovnen ved 200 grader i ca 5-6 kvarter. Eller til kartoflerne har suget væden og har en lettere brun overflade.



Forbrug:
(pr. person)
1 frugt (kartoffel)
1/6 mælkeration
1/2 ekstraX
25 g begrænset grøntsag