Printvenlig version


tilbehør / grøntsager

Grøntsager i 'flødesauce'

150 g champignon
150 g rød eller gul peberfrugt
100 g frisk tomat
62,5 g græsk yoghurt
salt
peber

Champignon kommes på panden og brunes.
Peberfrugt skæres i tern og tilsættes.
Tomaterne skæres i både og tilsættes.
Smag til med salt og peber.
Når tomaterne er kogt godt ud tages panden af varmen.
Græsk yoghurt tilsættes og der røres rundt.
Husk at blandingen ikke må koge efter, der er tilsat græsk yoghurt, ellers skiller det.

Synes du, at der mangler væde undervejs, tilsættes vand efter behov.



Forbrug:
1/4 mælkeration