Printvenlig version


desserter / frugt-desserter

Blommer med chokolademousse

3 tsk usødet kakao
125 g græsk yoghurt 10 %
Vanillekorn
SØD

2 søde, modne blommer
15 g sukkerfri solbærsyltetøj

Pisk yoghurten luftig med kakao, vanillekorn og SØD - rør evt. en lille sjat vand i, hvis den bliver for tyk i konsistensen.
Fjern stenene fra blommerne og skær frugtkødet i mindre stykker. Læg dem lagvis med chokolademoussen i portionsglas og pynt med 15 g solbærsyltetøj på toppen.

Der er rigelig med variationsmuligheder:
Du kan bruge friske bær eller rå pærer skåret i stykker i stedet for blommerne - eller erstatte dem med fx en kompot lavet af stikkelsbær eller æbler. I så fald skal du nok vælge noget andet at pynte med, for det er jo ikke sikkert, at solbærsyltetøjet, der klæder blommerne godt, også passer til dit nye valg.



Forbrug:
3 ekstra-X (kakao)
1/2 mælkeration
1 frugt
1 dagsration syltetøj