Printvenlig version


desserter / frugt-desserter + desserter / frokost-desserter

Creme-rand med jordbær

(frokostportion)

150 g jordbær
1/2 l skummetmælk
2 æg
1 stang vanille
Sødemiddel efter behag
6-7 blade husblas


30 g brød
300 g grøntsager


Skummetmælken koges op, tilsæt æggeblommerne, der er rørt sammen med sødemiddel og vaniljekorn. Lad massen køle lidt af. Tilsæt herefter den udblødte husblas, og når den begynder at stivne tilsættes så de stiftpiskede hvider.
Desserten kommes herefter i en randform. Serveres, når den er blevet stiv, sammen med blendede jordbær.

NB! En meget dejlig dessert til en søndag i december. Spises samtidig med 30 g brød m/tomater på og evt. revne gulerødder. Slut af med desserten og en kop kaffe.



Forbrug:
2 æg
1/1 mælkeration
1 frugt