Printvenlig version


desserter / frugt-desserter

Gløgg-pære

1 frisk pære
2 dl vand
0,5 dl koncentreret solbærsaft, sukkerfri
1/2 stang hel kanel
4 hele nelliker
ingefær efter smag
2 kardemommekerner, købes i etniske grønthandler
125 g græsk yoghurt

Bland vand, saft og krydderier i en gryde, og lad det småkoge i ca 10 min. Skræl pæren, halver den og tag kernehuset ud. Læg pæren i kogelagen og kog den møre ca 10 min. Kom pæren op i en skål. Kog lagen ind, så den bliver sirupagtig, og hæld den derpå over pærerne. Lad det hele køle af. Server græsk yoghurt smagt til med vanillie til.


COPYRIGHT Bettina Heede



Forbrug:
1 frugt
1 dagsration af sukkerfri drikkevare
1/2 mælkeration