Printvenlig version


desserter / frugt-desserter

Mandelfromage

125 g æblemos (sukkerfri)
en anelse mandelessens
vanillekorn eller -essens
flydende sødemiddel efter smag
125 ml skummetmælk
62,5 g græsk yoghurt
2 blade husblas

Æblemosen blandes mælk og græsk yoghurt og smages til med SØD, vanille og mandelessens
Husblassen lægges i koldt vand i 5-10 min., vrid den fri for vand og smelt den. Dette gøres nemt på optøningsprogram i microovn 10-15 sek. - eller der kan hældes en anelse kogende vand over til det smelter. Pisk godt i det og lad det køle lidt af, inden den blandes i æbleblandingen, da det ellers nemt klumper.
Sættes i køleskab 1-2 timer.

Tip:
Sukkerfri æblemos: Skrællede æbler skæres i mindre stykker koges møre i en gryde med en anelse vand i bunden. Mos de møre æblestykker godt og smag til med flydende sødemiddel og vanille.



Forbrug:
1 frugt
1/2 mælkeration