Printvenlig version


desserter / frugt-desserter

Rabarberdessert med creme

250 gram rabarber
citronsaft
vanillieessens eller vanillekorn
SØD

Creme:
10 g maizena
1 dl skummetmælk
vanilieessens eller vanillekorn
SØD
evt. reven citronskal

Skær rabarberne i små stykker og kog dem med citronsaft, vanille og sødemiddel. Smag til og afkøl.
Rør skummetmælken, maizena, vanille og sødemiddel sammen i en gryde, som derefter koges op. Smag til evt. med reven citron og afkøl.

Rabarber og creme lægges skiftevis sammen i et dessertglas - pynt med en kvist citronmelisse og server desserten iskold.



Forbrug:
1 frugt
1/5 mælkeration
2 ekstra-X