Printvenlig version


desserter / is + desserter / frugt-desserter

Banana Split med is og chokoladesauce

1 banan

Yoghurt-is:
100 g græsk yoghurt 10%
10 g minarine
2 blade husblas
vanillekorn
SØD efter smag

Chokoladesauce:
5 g kakao (usødet, gerne Valrhona)
SØD efter smag
1-2 tsk vand

Pynt:
50 g græsk yoghurt 10%
SØD
evt. vanille

Yoghurten røres med minarine og smages til med vanille og SØD. Husblassen lægges i koldt vand i 5-10 min.
Vandet vrides fra og den smeltes. Lad den køle lidt af, inden den røres i den kolde yoghurt - ellers klumper den.
Sæt isen i fryseren i ca. 1-2 timer.

Chokoladesaucen blandes og smages til.

Bananen skrælles og skæres i to både. Læg de 2 bananbåde i en serveringsskål. Læg isen i midten og hæld chokoladesaucen over. Pynt med den græske yoghurt, der er smagt til med SØD og evt. vanille.

Tip:
Pisk evt. 25 g kold skummetmælk stift med en mælkepisker og bland det med den græske yoghurt smagt til med SØD og evt. vanille. Så bliver det mere luftigt og flødeskumsagtigt.

I stedet for den hjemmelavede is kan der købes DDV vanille- og chokoladeis.



Forbrug:
3/5 mælkeration (+ evt. 1/20 mælkeration, stiftpisket mælk)
2 frugter
1 ekstra-X (kakao)
1/3 dagsration fedtstof