Printvenlig version


bagværk / frokostkager

Vandbakkelser med creme og syltetøj

(frokostportion)

30 g let mayonnaise
1/2 dl vand
45 g mel
1 æg
1/2 tsk bagepulver
Lidt salt, SØD og vanillekorn

Mayonnaise, vand, mel, salt, sød og vanillekorn røres sammen i en gryde over varme til en fast klump og afkøles.
Derefter røres 1 æg og 1/2 tsk bagepulver i.
Sættes i 2 klumper på bagepladen. Bages ved 190 grader i en forvarmet ovn.
Bages i ca. 35-40 min. Ovnen må ikke åbnes imens, da de så falder sammen.

Creme:
1 dl skummetmælk, 1-3 tsk maizenamel, vanillekorn, gul frugtfarve og sød til sidst.
Fyld:
7,5 g sukkerfrit marmelade i hver.

Husk at spise 300 g grøntsager, 30 g brød og 1 æg inden, for at dække en hel frokost.



Forbrug:
1/1 dagsration fedtstof
10-12 ekstra-X
1 æg
1/5 mælkeration
1 dagsration sukkerfri syltetøj