Printvenlig version


desserter / frugt-desserter

Jordbær med balsamico

Det er en rigtig sommerdessert, bedst med friske bær. Men smager også godt med frosne bær der optøet - de må dog ikke mases.

150 g jordbær
Balsamico
SØD

62,5 g græsk yoghurt
Vanillekorn eller -essens
evt. en anelse SØD


Rør lidt balsamico og Sød godt sammen. Hæld denne marinade over jordbærrene og stil desserten køligt en times inden servering. Den kolde græske yoghurt smages til med vanille og evt. SØD - og kommes på desserten ved serveringen.

Prøv noget helt vildt, nemlig at krydre jordbærrene med sort peber eller rosenpeber fra kværn - det fremhæver jordbærsmagen.


COPYRIGHT Bettina Heede



Forbrug:
1 frugt
1/4 mælkeration