Printvenlig version


frokostretter / kød + frokostretter / æg og ost

Biksemad

60 g oksekød i små tern
1 æg
75 g løg
100 g kogt kartoffel i små tern
75 g sukkerfri syltede rødbeder
purløg
engelsk sauce
15 g ketchup

30 g rugbrød

Kødet svitses på panden. Løg i tern tilsættes - lad det svitse lidt - og tilsæt så kartoffelternene.
Biksemaden holdes varm, mens ægget spejles på panden.

Server med purløg, engelsk sauce, ketchup, rødbeder og spejlægget - samt grøntsager



Forbrug:
1 æg + 1/2 kød
150 g begrænsede grøntsager (løg + rødbede)
1 brødration byttet til kartoffel
3 ekstra-X (ketchup)