Printvenlig version


middagsretter / fisk

Sej i fad

170 g sejfilet
75 g champignon i skiver
25 g rød peber i tern
25 g grøn peber i tern
75 g gulerod i tern
50 g hvidkål, fint snittet
120 g hakket tomat (1/2 ds.)
50 g porre
2 tsk bouillonpulver
1 1/2 dl vand
salt og peber

Grøntsagerne kommes i et ildfast fad, sejfiletten drysses med salt og peber og lægges henover grøntsagerne, derefter hældes bouillonen over og fadet sættes i ovnen ca. 40 min. ved 200 grader.



Forbrug:
50 g begrænset grøntsag (porre)
2 ekstra-X (bouillonpulver)