Printvenlig version


tilbehør / salater

Tomatsalat à la Morrissette

2 tomater skåret i tern, svarende til ca. 200 g
1 rød chilifrugt uden kerner, skåret i ringe
1/2 æble, skåret i tern
purløg, fint klippet eller klippet citronmelisse

Marinade:
1 tsk hvid balsamico eddike
lidt SØD

Det hele blandes sammen og trækker en 1/2 times tid. Husk 100 g grønsager mere ved siden af. Rød peberfrugt ville evt. også smage godt i salaten.



Forbrug:
1/2 frugt