Printvenlig version


frokostretter / æg og ost

Rødbedetatar med gedeostecreme og æg

125 g reven kogt kold rødbede
1 tsk olie
1 tsk mørk balsamico
salt og peber

30 g brød

25 g gedeost (max 45+)
25 g græsk yoghurt

1 hårdkogt æg, groft hakket

Den revne røgbede blandes med olie og balsamico og smages til med salt og peber.
Rør gedeosten med den græske yoghurt. Smør brødet med gedeostecremen og læg rødbedetataren ovenpå. Drys med det groft hakkede æg.

Spis yderligere 175 g grøntsager.



Forbrug:
1 dagsration begrænset grøntsag
1/10 mælkeration
1 æg + 1 X for fed ost.
1/3 dagsration fedtstof