Printvenlig version


diverse / saucer

Svampesauce

150 g kantareller (eller andre svampe)
1/2 dl bouillon
75 g hakket løg
1 dl skummetmælk eller minimælk
1-2 dråber whiskyessens
salt og peber
10 g maizena

Svits løg og svampe i bouillonen. Tilsæt mælken og kog det igennem, jævn med maizena udrørt i en anelse vand og smag til med whiskyessens, salt og peber.



Forbrug:
ca. 1 1/2 ekstra-X (maizena+bouillon)
75 g begrænset grøntsag
1/5 mælkeration