Printvenlig version


frokostretter / fisk

Fiskesalat

120 g torskefilet
2,5 dl vand
citronsaft
salt
125 g ærter
1/2 dåse asparges

Dressing:
2 dl ylette eller Gaio
15 g let mayonnaise
hakket dild
hvidløg
salt og peber

Pynt:
175 g tomatbåde

Bring vand, citronsaft og salt i kog
Læg fisken i og lad den trække i den varme lage i 20 min.
Tag fisken op med en hulske, skær den i stykker og læg dem på et tallerknen sammen med ærter og asparges.

Rør dressingen sammen og smag den til med salt og peber.
Hæld dressingen over salaten og pynt med tomatbåde.
Server med 30 g brød til.



Forbrug:
1/2 mælkeration
1 dagsration begrænsede grøntsager (ærter)
1/2 dagsration fedtstof