Printvenlig version


diverse / saucer

Citronsauce

2 dl minimælk
3 tsk mel
salt og peber
1-2 fed presset hvidløg
2 spsk hakket persille
25 g fintsnittet forårsløg
2 spsk citronsaft

Rør en jævning af 1 dl minimælk og melet.
Bring resten af mælken i kog, mens du rører i den og hæld jævningen i.
Rør kraftigt i saucen, til den begynder at være tyk, dæmp varmen og lad den koge i 5 min. Tilsæt de øvrige ingredienser og varm saucen igennem.



Forbrug:
2/5 mælkeration
3 ekstra-X
25 g begrænset grøntsag (forårsløg)