Printvenlig version


middagsretter / fisk

Laks i kål 

170 g laksefilet uden ben og skind
350 g savojkål eller hvidkål
1 Belle de Boskop æbler
3 tsk grov sennep
salt og peber

Snit kålen og blancher den et par min. i letsaltet vand. Skræl æblet og skær det i tynde både. Skær laksen ud i tynde skiver, pensl dem med sennep og læg dem lagvis med kål og æble i et ildfast fad. Drys med salt og peber mellem lagene.
Sæt fadet i ovn ved 200 grader i ca. 20 min.



Forbrug:
1 frugt (æble)
ca. 1 ekstra-X (sennep)