Printvenlig version


tilbehør / salater

Agurk- og myntesalat

1/2 agurk
1 dl små friske spinatblade
1 spsk friske mynteblade
1 tsk olivenolie
1/2 spsk citronsaft
salt og peber

Skræl agurkestykket, flæk det på langs, skrab kernerne ud og skær det i mindre stykker.
Skyl spinatbladene og afdryp dem.
Bland citronsaft med olie og smag til med salt og peber.
Bland salaten kort tid før den skal serveres.

God til fx lammekød.



Forbrug:
1/3 dagsration fedtstof