Printvenlig version


diverse / varme drikke

Varm krydderte

1/2 liter vand
8 hele kardemomme
2-3 stjerneanis
1 hel stang kanel
ca. 2-3 spsk Assam eller Ceyon te

ca. 1/2 dl skummetmælk til hvert glas/krus.
evt. lidt SØD

Hæld vand og krydderier i en gryde og kog det op. Skru ned for blusset og lad det småsimre i ca. 10 min. Tag gryden af blusset og rør tebladene i. Herefter skal teen trække ca. 6 min. og derefter sies. Varm skummetmælken lidt op og pisk den til den skummer. Hæld teen op i et stort glas og kom den piskede mælk oveni.
Tilsæt efter ønske flydende SØD.



Forbrug:
pr. glas/krus:
1/10 mælkeration