Printvenlig version


middagsretter / fisk

Saltindbagt makrel

1 stk. makrel renses for div. indmad. Hoved og haleparti skal forblive på. I en bradepande/ildfast fad dækkes bunden med salt. Makrellen lukkes godt til, lægges oven på saltet og dækkes herefter HELT med salt. Sættes i ovnen ved 220 grader i 25-30 minutter. Saltet bliver helt hårdt efter denne tur i ovnen, og skallen skal bare slås i stykker og makrellen tages ud og evt. parteres inden servering.

Vej 170 g makrel af og server med 300 g grøntsager.



Forbrug:
(ingen informationer om forbrug)