Printvenlig version


tilbehør / kartofler

Kold kartoffelsalat

100 g kogte, kolde kartofler
25 g hakkede løg
125 g græsk yoghurt
ca. 1/4 tsk dijon sennep
hakket persille og purløg

Rør yoghurten sammen med de hakkede løg samt sennep, persille og purløg. Vend de skiveskårne kartofler i og smag til med salt, peber og evt. ekstra dijon sennep.



Forbrug:
25 g begrænset grøntsag
1/2 mælkeration
1 frugt eller brødration i form af kartofler