Printvenlig version


frokostretter / bønner, linser og kikærter

Bønnesalat med peberfrugt

170 g kogte røde kidneybønner
50 g hakket løg
250 g peberfrugter, helst forskellige farver
evt. icebergsalat
1 tsk olivenolie
1 tsk balsamico
(evt. mere dressing hvis du har svært ved at få brugt din fedtration)

Bland bønner, hakket løg og dressing. Det bliver kun bedre af en nat i køleskabet.
Hæld de snittede peberfrugter over.
Nem og flot frokost.
Spis 30 g brød til.



Forbrug:
50 g begrænset grøntsag
1/3 dagsration fedtstof