Printvenlig version


frokostretter / lever + frokostretter / supper

Camoufleret lever

1 dåse hakkede tomater med krydderurter
80 g kalvelever eller kyllingelever
2 fed hvidløg
Salt og peber
125 g græsk yoghurt 10%
persille
30 g flute

Varm tomater og lever igennem i en gryde, til leveren er mør. Tilsæt 2 fed hvidløg og smag til med salt og peber. Tag gryden af blusset og tilsæt yoghurten.
Blend herefter det hele til en suppe.

Ved serveringen tilsættes en god håndfuld hakket persille.
Spis flute til - og flere grøntsager, minimum 60 g (de kan evt. tilsættes i suppen).

Dette er en nem måde at spise lever på, hvis man ikke er så vild med smagen!



Forbrug:
1/2 mælkeration