Printvenlig version


desserter / is

Isdessert med marengslåg

(frokostportion)

Dej til bund:
2 æggeblommer
30 g let mayonnaise
30 g mel
lidt kanel
ca. 1 tsk vanilleessens
1 tsk bagepulver
25 g skummetmælkspulver

Is:
100 g frosne hindbær
125 g græsk yoghurt
lidt SØD
vanillekorn
romessens

Marengs:
2 æggehvider
lidt SØD

Dejen til bunden blandes. Rul den ud og fordel den i et lille fad. Bunden forbages ca. 20 min. ved 175 grader. Afkøles.
De frosne hindbær blendes med græsk yoghurt og smages til med SØD, vanille og romessens. Fordel isen på den forbagte bund.

Æggehviderne piskes stive og tilsættes lidt SØD. Fordel marengsen over isen og sæt desserten i ovnen ved 225 grader i ca. 5 min.

Husk også at spise 300 g grøntsager efter eget valg og 30 g brød.



Forbrug:
2 æg
1/1 dagsration fedtstof
6 ekstra-X (mel)
1 frugt
1/2 mælkeration