Printvenlig version


tilbehør / pasta

Pasta al pesto

75 g kogt pasta
3 tsk pestokrydderi
3 tsk olivenolie
100 g gulerødder i tynde skiver
150 g squash i tynde skiver
75 g sukkerærter

Rør pestokrydderi med olivenolie. Kog pastaen 'al dente'.
Damp gulerødderne. Squash og sukkerærter sauteres i lidt vand, til de er møre men stadig sprøde.
Bland først pastaen med pestoen og derefter med grøntsagerne.

Kan serveres til både kød og fjerkræ.



Forbrug:
1 frugt (pasta)
1/1 dagsration fedtstof
75 g begrænset grøntsag